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植物油煙點(diǎn)儀使用時(shí)要注意些什么

更新時(shí)間:2019-12-27  |  點(diǎn)擊率:989
   植物油煙點(diǎn)儀采用單片機(jī)控制技術(shù),彩色液晶顯示屏,全中文人機(jī)對(duì)話界面,無(wú)標(biāo)識(shí)鍵盤;對(duì)可預(yù)值煙點(diǎn)溫度、試樣標(biāo)號(hào)、大氣壓強(qiáng)、試驗(yàn)日期等參數(shù),具有菜單提示,導(dǎo)向式輸入功能;應(yīng)用開放式、模糊控制集成軟件、模塊化結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)等技術(shù),可自動(dòng)測(cè)量植物油的煙點(diǎn)值,實(shí)驗(yàn)結(jié)果自動(dòng)顯示并打印。
  本儀器設(shè)計(jì)先進(jìn),人機(jī)對(duì)話界面親切,操作使用方便,試驗(yàn)結(jié)果準(zhǔn)確,是理想的同類進(jìn)口儀器的替代產(chǎn)品,可廣泛應(yīng)用于科研、高校、食用油、行業(yè)及大專院校、科研院所、計(jì)量檢測(cè)部門等單位作植物油產(chǎn)品煙點(diǎn)的檢測(cè)和試驗(yàn)。
 
  植物油煙點(diǎn)儀的注意事項(xiàng):
  從某一種角度來(lái)說(shuō),油脂的煙點(diǎn)可以反映油脂的質(zhì)量,因此,大家在購(gòu)買食用油時(shí)一定要注意,這里面藏著很深的學(xué)問(wèn),不同煙點(diǎn)的食用油有著不同的烹飪方法,如果大家不了解食用油的煙點(diǎn),那么可以使用植物油煙點(diǎn)儀進(jìn)行檢測(cè),該設(shè)備操作既簡(jiǎn)單又方便,但是在使用油脂煙點(diǎn)儀時(shí)還是有6點(diǎn)需要注意的。
  1、將油脂樣品小心的注入樣品杯至裝樣線,裝樣時(shí)不得有油樣濺出,若有油樣濺出,需仔細(xì)用軟布擦凈。然后將樣品杯放入加熱器凹槽,緩慢合上機(jī)箱,儀器處于自然閉合狀態(tài)。
 
  2、按照植物油煙點(diǎn)儀工作軟件的提示,控制儀器開始測(cè)定。儀器將自動(dòng)進(jìn)行加熱、煙霧識(shí)別、煙點(diǎn)測(cè)定、結(jié)果處理和記錄,測(cè)定結(jié)果可自動(dòng)顯示或存儲(chǔ)打印。
 
  3、按植物油煙點(diǎn)儀使用說(shuō)明要求,調(diào)整儀器至待測(cè)狀態(tài)。開機(jī)時(shí),需進(jìn)行儀器預(yù)熱。
 
  4、打開冷卻風(fēng)扇,待加熱器冷卻至設(shè)定溫度時(shí),方可進(jìn)行下一次測(cè)定。雙試驗(yàn)允許相對(duì)差不超過(guò)2%,求其平均值即為測(cè)定結(jié)果。
 
  5、檢查并調(diào)節(jié)儀器面板上的浮子流量計(jì),保持氣體流量為100mL/min。
 
  6、當(dāng)植物油煙點(diǎn)儀測(cè)定結(jié)束后,使用樣杯爪小心取出樣品杯,置于妥善的地方。立即用鑷子夾住潔凈紗布,蘸上酒精,清洗集煙器及溫度傳感器上粘附的油漬。取出樣品杯時(shí)應(yīng)防止熱油溢出和被加熱器等燙傷,待油樣冷卻至室溫后,倒出油樣,仔細(xì)清洗樣品杯,不得殘留油漬和碳化物。